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「野菜富士ラーメン 野菜増し二段階目」@麺や 黒平 春日井東野店の写真某位置ゲーをするためこちらまで来ました。
せっかくなので昼ごはんはラーメンにします。隣にもこの辺りでは有名な豚骨ラーメン店もありどちらにしようか迷いましたがこちらに決めました。以前はエアポートウォークにもこの店舗は入っていましたね。
店内に入るとインパクトのあるポスターがあります。明らかに二郎インスパイアのメニューです。これに決めました。

野菜富士ラーメン(野菜二段階増し)
700円(税別)
ランチタイムライス無料

周りを見たりメニューを見たりしていると着丼。結構早いですね。
かなり立体的な感じです。野菜は3段階増し迄あるそうですが二段階増しでこれはかなり野菜が多いです。ほとんどもやしですが…
とりあえずいつものようにスープから、ほんのりと脂の甘みや鶏ガラ(?)の旨みがあり醤油を感じますが薄いです。茹でただけのもやしが多いからでしょうか。
麺はもやしより少なく分かりにくいですがおそらく中太ちぢれ麺ですが印象に残らず…
トッピングは山盛りのもやし、かためで厚目のチャーシュー1枚、少々のキャベツ、肉味噌っぽいもの。肉味噌っぽいものももう少し味が濃い方がよいかと思います。
卓上にはラーメン用のものは粉鰹と青海苔を混ぜたものがあります。これは味が変化してよいですね。後キムチがサービスでつきます。これもスープが薄いのでラーメンに入れてしまいました。
ボリュームはもやしのおかげで不満はないですがもやしに何か味を着けて欲しいです。

どうやらダイナム、アジヘイグループのお店の様です。茹でただけのもやしの事も含めて、薄めのインパクトのないスープは評価出来ません。二郎インスパイアならばもっと攻撃的にいきたいです。
つけ麺メインみたいなのでそちらはどうでしょうか…
ごちそうさまでした。

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