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「豚バラチャーシューめん」@幸楽苑 サンモリノ那珂店の写真大盛り無料で637円はお値打ち。会社帰りの23:06 前客ざっと12人、深夜営業店が少ないので結構混んでます。 お出汁は和風ですね アゴ、煮干しで和風テイストです、豚と鶏も使ってるようですが、煮干しが強いです。
麺は熟成された半透明の中麺で結構な腰があり、この時間では消化に悪そうだなと感じました。チャーシューは どうやったら こんなに脂身が少ない豚養豚できるのかと考えてしまうほどのバランスのよさ。薄めではありますが こんなに沢山あるとすごく食べ応えがあります。

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