2017.01.22 岐阜に遠征。21:30の時間と日曜との二重苦で岐阜駅から徒歩って20分ほど。予備知識なしだがビールのお供にと汁なしを。当然中生¥480。オツビー。10分での着丼。

比較的大きな丼にこじんまりと纏められたビジュアル。具材も綺麗に配せられてる。適量の醤油ダレはいささかパンチに欠ける大人しい印象。混ぜると具材の野菜で薄まってるかも知れないのでもう少し濃い目が良いと思われる。プリっとした太麺はエッジの効いたもの。汁なしにはよく見かけるタイプだが、この日はいつにも増してタレとの絡みを弱く感じる。具材も標準並みに揃っているのだがイマイチ何かが足らない気がする。卓上アイテムの辣油とお酢を数周掛け回しても同じ印象。そう、パンチが足らないのだ。ニンニクとかショウガとか辛味とか、グッと来るパンチが欲しい。これだけで印象はだいぶ違うと思う。

金津園とはまた違う繁華街。飲んだ後には重宝するお店だろう。店名の由来は不明だが、お冷は冷茶でなかなか美味しい。

ご馳走様でした。