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75点
塩[ラーメン/塩]
The Outsiders（東京都品川区）ぐれ麺でる

初の塩をチョイス。結果はチョッピリ残念か。なんだか醤油ラーメンの醤油を抜いて塩を添加しただけみたい。もちろんそんなことはないのだろうけど，何よりも醤油より￥100高いことは納得できない。まずいわけではない。ただ，あの旨い醤油より￥100高いのだからそれなりのものを出して欲しいと思う。あと麺の食感と量が数日前と違うと感じた。自分の感覚がやばいのかそれとも作り手のブレなのか。よくわかりません。ここの醤油を知らなければ，かなりうまいと感じたはず。ご馳走様でした。

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