Item: スタミナラーメン 三四郎
Rating: 80
Author: Paul

80点

Paul

スタミナの名店の新メニュー．当然スタミナを注文するお客さんしか周りにはいないのだが，迷いなくチャンポンを注文．スタミナと違って，注文が入ってから鍋を振ってくれるのが特別な感じで嬉しい．この辺りでチャンポンというと餡掛けが多いのだが，登場したのはカテゴリ的には長崎チャンポンだ．
　麺はスタミナのより一回り細い中太麺．麺量は150gくらい．ツルッツルのプリプリでスープを撒き散らしながらすすっちゃう．スープは動物感ほどほどで具材の旨味がたっぷり．ちょっと塩分が強すぎて喉が渇くのも愛嬌か．イカゲソ，アサリ，さつま揚げ，かまぼことチャンポンらしい具が揃う．野菜がたっぷりで苦しいほど満腹．三四郎流の長崎チャンポンを満喫．こういうのはリンガーハット以外にないから貴重な一杯だと思う．

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2017年2月14日 21:11投稿（2019年6月8日更新） | コメント (7) | このお店へのレビュー： 12件

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初めまして、”村八分”です。
いつも興味深く見させていただいております。
三四郎は勤務先近くでこれまで数回お邪魔しましたが、Paulさんが食された”ちゃんぽん”は初耳。
昔、福岡に滞在したころ博多ラーメン、チャンポンをよく食べておりました。（+焼酎、40年前は一般の方は焼酎は飲まなかったかと）
茨城近辺でちゃんぽんを食べようとすると、なかなか難しいものがありますね。
（リンガーハット『水戸、土浦』、６国添いの店『まだ未来店』くらいですね）
今後も掘り出しの店の紹介をお願いします。