Item: らーめん ぶりおん 心斎橋店
Rating: 68
Author: カープ

68点

大阪心斎橋の歓楽街にある、こだわりの人気ラーメン店。今は無き「道頓堀ラーメン大食堂」にも唯一大阪から出店していました。貴重な拳骨を使っているらしく野菜の甘みのある背脂系醤油スープにコシのある中細麺。麺はしっかりとスープに絡み美味しかったです。背脂たっぷりですが食べると意外とあっさりしていて後味は悪くない。チャーシューは肩ロースで良い。島根産の白葱がのっておりシャキシャキ感がありラーメンの味が一段アップ。店内は狭いが綺麗で光沢のある木が基調でお洒落です。他に味噌、塩、坦々麺などがあり。特にラーメン自体にインパクトは無いが可も無く不可もなくです。飲んだ後の〆にもお勧めです。