７月２７日
この日は予定も無かったので、ふと思い立って水戸へ観光に行こうということで出かけることにしました
この店が目当てなんですけどね（笑）

想像よりも遠く、電車賃もかかって水戸へ到着
ケータイＲＤＢの地図を見ながら、水戸の広い通りを散策しながら店を探すと
１２時半頃、小さな看板が見えてきました
地下に降りると、なんだかとても味のあるお店ですね（汗）
初訪問の水戸で、知らなかったら絶対入らないお店でしょう
しかも彼女と一緒だったし（苦笑）

注文しようと壁にかけられたメニューを見ていると、本日は正油ラーメンがサービスと教えてくれたので
彼女は『正油ラーメン』（特別価格３５０円）を注文
自分は目当ての『ペペロンチーメン』を頼んでみたところ
「それはすごく辛いから、暑いときはやっていないんだよ。」とのこと・・・
壁にメニューの札は普通に掛かっているのに、夏はやっていないんですかね・・･残念
たしかに店内は、この日の曇った天候の外よりも暑く、冷房も効いていないので、辛い物を食べたら倒れるかもしれませんし・・・（苦笑）
目当てはたった一つでしたので、他の評判について読んでいたのは半年くらい前のこと
その為、どのメニューの評判がよかったのか思い出せず。。改めてその場で調べるという発想に至らず。。
仕方なく、テキトーに店名がメニュー名に付いている
『えるびすラーメン』（７００円）を『辛口』（５０円）で注文

約６分でラーメン登場
野菜と溶き卵のラーメンです

麺は中くらいつるつるしたストレート
普通の茹で加減でもコシを感じるもの
スープは“塩”とメニューに書いてありますが、少し醤油色をしています
これは“辛口”が影響している為でしょうか？
豆板醤みたいなものが多少かかっていて、アクセントになる程度の少々の辛さがありました
ベースの出汁は、上物の炒め物でよくわかりませんが、中華屋さん的な薄めのものといった感じ
具はニラ、キャベツ、白髪ネギ、挽肉が軽く炒められ、溶き卵がふんわりと入っています
かなりたっぷりの野菜を食べられ健康的な印象で
ネギとニラのしゃきしゃきの歯応えもなかなかです
普通の中華屋さんのラーメンだと思えば、悪くない料理でした

この日のサービス品の正油ラーメン
ツレがバテていたため、こちらも半分くらい食べました
背脂が少々浮いた、あっさりの中にコクのある醤油スープ
カエシの醤油ダレの香りも良くてかなり美味しいラーメンですね！
食べていませんが、乗っていた炙りチャーシューがとても美味しかったそうです
こちらを採点するなら８０点超えだったと思います

今回、目当てのぺペロンチーメンを食べられなくて、とても残念でした
偕楽園の梅が見頃になったら『ペペロンチーメン』も解禁されているでしょうし、再訪しようかと思います