なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鬼こってり煮干しつけ麺  780円」@中華SOBA 鬼にぼの写真燕三条背脂ラーメンの老舗で食べ終えせっかくなのでもう1軒!
初訪問のこちらへ( ´ ▽ ` )ノ

鬼にぼって店名に濃厚な煮干しがそれほど得意では無い私はビビって店内へ(^^;;

入り口に券売機がありつけ麺をポチリとして店員さんへ(^o^)/
案内されカウンター席に座ります。

食べ方の指南書が置かれます!なるほどね〜っと見ていると来ましたよ〜*\(^o^)/*

お〜何かオシャレな感じですね!
麺を真ん中にして周りに具が並べられていますよ( ノ゚∀゚)ノ

上から時計回りに鶏チャーシュー、炙りチャーシュー、玉ネギ、紫蘇、茗荷、柚子、キャビア、ラタトゥイユ、レアチャーシューです!

別器にオマールエビ油、割スープ。

麺は胚芽小麦麺で心の味の袋!千葉の超人気店のですね∑(゚Д゚)
でも少し茹で過ぎな感じでした。

煮干しつけ汁は見た目ほどエグさも無く濃厚な煮干しがあまり得意では無い私でも大丈夫ですよ(*´ω`*)

途中、玉ネギ、紫蘇、茗荷、柚子を加えていくのも楽しいですლ(´∀`ლ) 

そして指南書の通り麺が3分の1になった所でオマールエビ油をかけて油そばに!
ラタトゥイユ、キャビアも混ぜて食べますがこれ面白いですよŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

割スープを入れて完食です!

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

鬼コッテリと身体に悪そうなネーミングですが、綺麗に並んだ彩とりどりの具材が薬膳みたい。
麺も胚芽入りで体には良さそうッスね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月3日 22:55

どもです。
つけ汁がいい色してますね~。
後半には、汁無し的な楽しみ方も出来そうで面白そう。

ピップ | 2017年4月3日 23:49

お洒落な器使ってますね。
かなり凶暴そうですが、万人ウケするチューニングなんですね。
最後に油そばに変身するのも楽しそう!

NORTH | 2017年4月4日 06:29

おはようございます
キャビアとか豪華ですね!
器もお洒落だし(^o^)

キング | 2017年4月4日 06:42

こんにちは。
ボイルオーバー気味は残念でしたね。
えび油以降の洋風の味変が面白そうです。

おゆ | 2017年4月4日 08:14

こんにちわ~

何気なく具材の記載を見てましたら、キャビアがあるじゃないですか!w

薬味的なものも多いですし、色々楽しめそうですね~♪

たく☆ | 2017年4月4日 09:23

毎度です~

気になるところはあるようですが、
これは手間ひまかけた力作だと思いますよ。
いろいろな味わいを楽しめるので、最後まで厭きずに
ワクドキできますよね。

としくん | 2017年4月4日 09:38

おはようございます
何度か前を通りました。
気になってたんです。
お腹に余裕が無く諦めましたが、こんな感じだったんですね^ ^
良さそうなお店ですね。
また機会があったら行ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 10:42

こんにちは
結構、濃厚系かと思いましたが、食べやすいチューニングだったようですね。
油そばへの変身は面白そうですね。

mocopapa | 2017年4月4日 12:30

こんにちわ~

胚芽小麦麺がメッチャ良い色合いですが茹で過ぎは残念でしたねw
煮干しスープにいろいろ味変出来るのは良いですね。
いやぁ~コレっ食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2017年4月4日 12:56