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営業中での一杯12時丁度に訪問。お客様の入りはちらほらな感じ。入口の食券機にて悩んだ挙げ句、リピート率No.1の『鬼こってり煮干しつけ麺880円』をチョイス！しばらくして提供。トッピングも多彩で胚芽小麦の麺は新潟県内では中々お目にかかれません。まずは普通に麺をスープにつけて一口。マイルドな口当たりのミドルドロンジョ系で食べやすいです。ニボラーには物足りないかもしれませんが、これはこれで美味いです。中盤くらいから薬味投入。それぞれ足していき、最後はラタトゥイユ、キャビア、オマールエビエキス投入。全く別物になり、これも美味しく頂きました。最後の最後は割りスープ投入で味が複雑になりましたが見事に完食！昔から流行を取り入れる店主様だけにこれから期待しております。本日もご馳走様でした☆
☆ハーレー☆
SARU36
ヒデ
かくみや
☆ハーレー☆
八雲
12時丁度に訪問。
お客様の入りはちらほらな感じ。
入口の食券機にて悩んだ挙げ句、リピート率No.1の『鬼こってり煮干しつけ麺880円』をチョイス！
しばらくして提供。
トッピングも多彩で胚芽小麦の麺は新潟県内では中々お目にかかれません。
まずは普通に麺をスープにつけて一口。マイルドな口当たりのミドルドロンジョ系で食べやすいです。ニボラーには物足りないかもしれませんが、これはこれで美味いです。
中盤くらいから薬味投入。それぞれ足していき、最後はラタトゥイユ、キャビア、オマールエビエキス投入。全く別物になり、これも美味しく頂きました。最後の最後は割りスープ投入で味が複雑になりましたが見事に完食！
昔から流行を取り入れる店主様だけにこれから期待しております。
本日もご馳走様でした☆