RDBではなぜかレビューがありませんが　結構ナイスな台湾まぜそば

　コチラ、昨年の暮れに新規オープンして以来、RDBにまったくレヴュー上がらず。他のサイトやブログでもほとんど話題にならず・・・このままではアカン。台湾まぜまぜがあるというのに！　という訳で先上げシマス。

　ネット上では、この場所、結構鬼門らしいですな。

　休日出勤の代替休日の平日、今日もまた10時間以上眠ったというのに眠気が取れません。疲れてるんだわな・・・遠出する気にもならず、気になっていたコチラ、このままでは喰いそびれるような気もして・・・

　11時28分頃到着、待ちナシ。定刻に開店、後から一人という・・・席数が結構あるのでかなり寂しげ。

　店内、ポップなアート？　で飾られてます。以前の店舗のまんま、との情報も。店主さんお一人で切り盛り。ネット情報では中国・大連のご出身とのこと。

　券売機で掲題のモノ求めて着席します。券売機脇に麺量260グラムとの表示、とてもぢゃないが喰えるわけもない。「ライス如何しますか？」と問われるが、「追い飯食べたいので麺量減らしてください。それで、あと、追い飯で・・・」と答えます。きちんと対応してもらえましたからご安心を。

　およそ8分でおまちどさん。なかなか、しっかり、台湾まぜそばぢゃんね～　んではいただきます～

　と、その前にまぜまぜ、ね～

　うん、これはイイぞ。FC化甚だしい「こころ」あたりと比べても遜色ありません。台湾ミンチはしっかりと辛味が効いているし、魚粉でそれを中和させ。台湾まぜまぜ定番の、ニラ、ネギ、ニンニク、海苔、そして卵黄と揃えておって、このジャンクさはお見事です。

　卓上の酢を入れればまろやかに、七味とラー油でさらに辛くして、おまけにニンニクをポイといれ、うん、こりゃなかなかいいぞの台湾まぜそば。

　麺は三河屋さんの極太麺。歯応えも良く、ナイスだね。最後に追い飯をちょっと貰いました。中国料理店では、あまりご飯が美味しいところは少ないんだけれど、コチラはまずまずだね。

　ナイスでステキな台湾まぜまぜ。鶏白湯も評判はいいのに。うーん。やっぱ鬼門の場所なんかね。駅から近いしさ、店主さんの感じもいいし・・・なんとか挽回できるとイイネ。結構満足ごちそーさん～

　久しぶりの台湾系。明日から、また塩活動・・・って、喰う機会がないぢゃんね。書き溜め分を上げましょね～