池袋はハイレベルなお店が多すぎてどこ行くか迷いますね。
この日はまだ行ったことのない二天へ。これでやっと麺屋武蔵系列制覇です。

外は暑かったのでつけ麺と迷いましたが、一応最初ということで豚天ら〜めんを注文。
気合の入った湯切りが見れるのはラーメンだけなんですね。ちょっと得した気分です(笑)

そのラーメンはというと、魚介豚骨の中でもわりと豚骨が前面に出てる感じです。
2種類のネギの他にモヤシも入っているのが魚介豚骨としては珍しいです。
麺は武蔵おなじみ太めのストレート。
二天の醍醐味といえばやはり豚天。
衣には青海苔がまぶしてあってなかなか面白い味です。
ただ、スープに浸かっているので、衣はすぐシナシナになって剥がれ落ちてしまいます。
別皿で出していただくといいのですが・・・
また、肉自体は結構固めで食いちぎるには結構力がいります。
豚天をラーメンに合わせるとはなかなか面白い発想ですが、果たしてラーメンに合ってるのでしょうか？

武蔵系列の中でも評価は高めの二天なだけあって、スープ、麺は美味いです。
次はつけ麺もぜひ試して見たいです。