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「澄塩そば(玉子付)」鶏の清湯に節系魚介が合わさり柔らかく旨スープだね。麺も確りとしたしなやかな細麺で旨い麺だな～ただ具材が変わってるけど油抜きした油揚げ、レモンは意味不明？？メンマは硬い元の方の穂先でコリッコリで好みは分かれそう。チャーシューはレアの美味しいお肉なんだけどもっと薄くてもいいんじゃないかな～薬味の多めの玉葱はこのスープに強過ぎる気がするな～それぞれは美味しいけど統一感にかける気がする。ご馳走様でした。
もんど
K.H
かわうそ
鶏の清湯に節系魚介が合わさり柔らかく旨スープだね。
麺も確りとしたしなやかな細麺で旨い麺だな～
ただ具材が変わってるけど油抜きした油揚げ、レモンは意味不明？？
メンマは硬い元の方の穂先でコリッコリで好みは分かれそう。
チャーシューはレアの美味しいお肉なんだけどもっと薄くてもいいんじゃないかな～
薬味の多めの玉葱はこのスープに強過ぎる気がするな～
それぞれは美味しいけど統一感にかける気がする。
ご馳走様でした。