2017/2/26訪問。

点検から車を引き上げてきた後、どうするかな？どうしようかな？と中央線沿線の駅チカで調べ始めてみたところ、今月限定で提供があるとか？

久々に行ってみましょう（笑）

到着してみるとギリギリ空席あり。食券を購入して、水を持って着席。しばらく待っていると完成。

【スープ】
レギュラーメニューのパールがベースになっているようで、昆布と煮干しを軸にあさり出汁を合わせた塩スープ。表面はオリーブオイル系にも感じるのですが、あさり油らしいです。さて、味わいとしては先にあさり感がやって来て、ニボコンがあとを〆る感じ？ガッツリあさり全開タイプではないですが、このバランスも良い感じかも？美味しい。

【麺】
変わっていなければ凪製麺の特注麺。独特な食感の麺は、あさりな塩に合いますね。この麺好きです。

【具】
チャーシュー、メンマ、三つ葉。シンプルisベスト的な構成。チャーシューの炙った感が程よく食欲をそそりますね。

久々の楽観でしたが、店主さんはいないものの楽観的な・・・あれ？パールは限定の頃しか食べていないかも？と思ったりしながら、あさり出汁は飲んだ次の日には効いてる？と思いつつ麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

まだ麻布には行っていないので、機会があれば再訪問したい・・・と思いつつ、煮干しが白菜に変わる？という情報を横目にしながら帰路へ。

ご馳走様でした。