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「濃厚つけ麺」@濃厚つけ麺専門店 麺匠えい蔵 秋津店の写真いつ営業しているんだろうと思って見に来てみたら営業していたので訪問してみることに

濃厚つけ麺をポチ

しばし待っていると、

出汁が提供されて、まずは飲んでみてくださいとのこと
出汁に拘っているそうで、グループではこちらの店舗だけなんですかね

そうそう、店内、フルで改装されたみたいで、良人・竹屋時代とは全く異なる雰囲気に変わってました

そして、完成

【つけ汁】
動物系と魚介出汁を合わせた濃厚系
先にいただいた出汁を合わせているようです
動物系が強い感じで、出汁はほんのり的に感じます
魚粉でブーストしていたら好きかも

【麺】
菅野製麺太麺
食べ応えがある麺です

【具】
麺onチャーシュー、海苔
つけ汁inメンマ、ネギ

サクッと食べ終え、スープ割りもいただいて完食

ご馳走様でした

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