今回は、池袋にある「滝野川大勝軒」に訪問ね。
がっつりと食べたい気分だったのでね。
店内は空いてます。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
今回は未食の、「もり野菜（1050円）」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。
提供を待っている間に店内は、続々と客が来店してあっという間満席状態になってました。

程なくして、「もり野菜」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…麺が綺麗で美味しそうです。野菜もたっぷりv(≧∇≦)v
でわ、早速つけ汁からちょいっといただいてみます♪
魚介と動物のダブルスープは、大勝軒らしく酸味・甘味が効いたさっぱりとした優しい味わいですね。やや甘みが強いかな。
動物系は弱いものの、魚介系の旨みが前面に出ていて、相変わらず美味しいです。

続いて、麺をそのままズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太麺です。
ちょいつまんで、ハムッとすると…つるつるのもっちもちとした食感であり、噛むほどに甘みが口の中に広がり美味しいです。
スープに浸してズルズルッと…さっぱりしているものの、魚介の風味と麺の風味がしっかりとマッチして美味しい。
喉越しが良いのでズルズルっと一気に食べられます。うんうん。いいぞーっ！美味い。

具は、チャーシュー・ねぎ・半玉子・のり、んで、もやし・きゃべつ・にんじんの野菜たち、という感じですね。
つけ汁にあるチャーシューは、スープが浸み込んでおり、肉の旨みとスープの甘みがマッチしてグッド！食べ応えのある大勝軒らしいチャーシューですね。
炒められた野菜は、程よい味付けがされており、スープにも合うので美味しいです。しゃきしゃきっとした食感も良いアクセントになりますね。

引き続きつけ汁に浸けて麺をズルズルっと味を楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
酸味・甘味が程よいバランスで、大勝軒らしい優しめの味わいの一杯ですごく美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))
※2016/08訪問