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「塩ネギ中盛ラーメン」@ラーメン山岡家 ひたちなか店の写真外気温マイナス5度という寒い深夜、湯気も立てずに着丼したCP低そうなネギ塩。
ヌルいラーメン大嫌いな私はガッカリしてスープを一口、ひゅえ〜アッチ!流石 山岡家スープに浮かんだ鶏油が水分を閉じ込め湯気すら立たない濃厚さ。失礼しました。激アツ 嬉しいです。この豚骨臭さもたまりませんなあ、最近は匂いのないスープが多いですからね、3日も炊けば臭くなりますよ普通。麺は中太の歯ごたえのある美味しい麺です、小麦の味はあまり感じられないけど。。ネギは歯切れの良いシャキシャキ。サイコロチャーシューがオマケ程度にこんにちは。激アツなのが好印象で 最後まで美味しくいただきました

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