日曜日の午前に夫婦で初訪問。
モールの中のお店は清潔感もあり、入りやすく居心地も良さそうで好印象です。
明るい笑顔の女性スタッフに案内されて着席。お勧めのからし味噌ラーメンと塩ラーメンをオーダーしました。
35～40人キャパの店内は満席。　入口にも数組が並び始める盛況ぶりですが、キッチンは若いあんちゃん一人で一生懸命回しています。　ホールの女性ともども一杯いっぱいで大変だぁ。
それもあってか、注文からかなりの待ち時間です。ずいぶんかかるなぁと思っていると、私の後に入店した２組に先に配膳。　しかもそのうち一組は私たちのオーダーと同じ内容。　あれあれ？　　この時点ですっかりがっかりしてしまいました。
ほどなくして供されたからし味噌ラーメンは、まあまあ普通の味噌ラーメンに自慢のブレンド味噌がトッピングされています。　この生っぽい味噌の評価は分かれるところかと思います。　チャーシューはしっかりと美味しかったのですが、もやしとメンマの冷たさは減点です。
塩ラーメンに関しては、スープは美味しかった、としか…
なにしろボリュームに欠けます。　からし味噌の半分程度の印象。　コスパめちゃ悪のイメージを受けました。メニューが異なるのだからボリュームも違うのでしょうが、これはどうなんでしょう…
正午からはスタッフも増えて活気が出てきましたが、そのころには完食。
期待して訪れた分だけ、ちょっと残念でした。