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「雷豚そば 並」@雷 北松戸本店の写真前を通る度に気になっていた看板の巨大な三つ巴の模様。

雷様の後ろの太鼓やでんでん太鼓などの太鼓系で良く見る模様のあれです。

写真で見る度にその模様にここのチャーシューが似てる気がしてました。

なので豚マシメニューを注文。ニンニク、ヤサイをマシでお願いします。

とみ田の二郎系のお店です。

カウンターは少し狭い(^_^;)

割と直ぐに提供。

まずは肉から。大判の豚バラ巻き三つ巴チャーシューは脂身が白く、赤身が茶褐色に色がくっきり分かれています。

期待通り味が充分染みてて美味しく、ヤサイを巻いて食べても美味しいです。

ヤサイはちょうど良い茹で加減でキャベツ多目。

少し平打ちの太麺はゴワ感もあり硬すぎず柔らかすぎずのミディアム。少しとみ田感もある美味しい麺です。

スープは豚の旨味に甘みというか、なんだろう…とみ田っぽい魚介の感じもします。脂っこすぎる訳では無いですが濃厚。しょっぱさは二郎系の中だと普通です。

軽々完食。

とみ田っぽい二郎系。美味しくいただきました。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
こちらとみ田のJ系のイメージあります
確かスパコンのオススメだったような
やっぱり美味しそうですね(^o^)

キング | 2017年4月3日 12:25

こんにちは。
とみ田系列のお店なんですね。
知りませんでした。
でんでん太鼓模様(笑)の豚バラが、
やはり目をひきますね。

おゆ | 2017年4月3日 12:40

こんにちは。
結構な標高!
お肉だけで、ビールが飲めそう(笑)
私、さっきまで雷と蕾が、ぐっちゃに
なっていて分かってませんでした。

こんにちわー!
とみ田さん系列の二郎系ですか!
圧巻の豚があらチャンさんの期待通りとは余程美味しいのでしょうねー♪
パッと見汁なしっぽいですね(笑)
ごわついた麺無心で食らいたいです(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年4月3日 16:10

こんにちは。

この豚の色と照り具合、脂のバランス、旨そう❗️
モヤキャベ巻いて食べたくなります‼️

魂どん | 2017年4月3日 17:29

こんにちわ~

コレっ、まさに、とみ田っぽい二郎系ですね~♪
自分はあまり肉は食いませんが、この豚くん美味しそう♪

バスの運転手 | 2017年4月3日 17:31

こんばんは!

豚の色!最高です(笑)味が染みて旨そうですね♪二郎系でも違いがあるんですね!

横浜正家 | 2017年4月3日 20:47

こんばんは

二郎全店制覇の後もコレ系が続きますね~。
コレ系に魚介って魚粉とは違う感じ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月3日 23:08

あらチャンさん,どうもです。
とみ田さんだからって特別な何かを期待すると,ちょっと肩透かしのような気もしますが,美味しいですよね。
二郎舌になってません?(笑)

RAMENOID | 2017年4月3日 23:17

キングさん
ありがとうございます
とみ田のつけ麺が二郎系になった様な雰囲気です。
味わいは二郎とは距離があります。
スーパーコンピューターですか!
深夜までやってますが、距離もありますね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:08

おゆさん
ありがとうございます
とみ田らしく接客も良いです。
店名からも雷神の太鼓の模様を意識してますよね^ ^
チャーシューも意識してると思うんです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:12

ガッチャマンさん
ありがとうございます
そんなに量はありませんけどね^ ^
肉は量ありました。
味しみで確かにビールに合いますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:16

塩対応さん
ありがとうございます
味しみで美味しいんですよ。
松戸城攻めの時は候補に入れても良いかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:21

たけどんさん
ありがとうございます
脂身と赤身のコントラストが良いですよね^ ^
モヤキャベ巻き美味しそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:26

バスの運転手さん
ありがとうございます
食べると尚更とみ田です^ ^
この肉はお酒に合います。
お土産でも喜ばれそう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:31

横浜正家さん
ありがとうございます
肉は味しみで美味しかったです^ ^
二郎からは遠い感じのとみ太郎ですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:34

コウスケさん
ありがとうございます
そうなんです。
これ系ばかりです。
目を瞑るとモヤシの山が浮かびます。
魚粉だったかもしれません…もう忘れてます(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 01:38

RAMENOIDさん
ありがとうございます
二郎とは違いますが美味しかったです^ ^
脳が二郎系を欲してる感じがします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月4日 08:07

こんにちわ~

雷そばはカレーで頂きましたよ。

この豚は旨いですよね~♪
また喰らいつきたいですわ~w

たく☆ | 2017年4月4日 09:03

こんばんは〜。

とみ田系のJ系なンですね!
コレは肉増しで食べてみたいデス(*^。^*)♪

よっしーR | 2017年4月4日 21:05

たくさん
ありがとうございます
豚は美味しいですね。
遅くまでやってるし、知覚にあったら便利ですよね^ ^
自分もまた行きたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月5日 09:33

よっしーRさん
ありがとうございます
肉がここまでしっかり味しみは珍しいです。
機会があったら肉増して下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月5日 09:37

こんばんは(^o^)/
とみ田の二郎系なんですね!知らなかったです(^^;;
千葉も美味しいお店たくさんありますね♪(´ε` )

ヒデ | 2017年4月5日 23:00

ヒデさん
ありがとうございます
千葉も良いですね^ ^
色んな事で千葉と埼玉は比べられますが、ラーメンだけだとどちらでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月6日 01:34