ファミリー対応店舗で豚骨

ファミリー対応店舗を探してこちらへ。
11時45分入店で先客15名後客多数で満席。
退店時外待ち発生。
券売機にて掲題他、家族分を購入してお渡し。
麺茹で加減聞かれ、カタでお願いしました。
拉麺 一心不乱 大名本店 のグループとのことですね。

見るからにクリーミーな雰囲気。
豚骨を極限まで強火炊きしたとのスープは口当たりまろやかでクリーミー。
臭みはないものの、塩分も旨味も抑えめかな。。。
こってり度を選べたらしいのですが、昼時だったためか確認されず。
低加水ストレート細麺の茹で加減良好で好み。
バラチャーシューは6枚。
しっとりトロトロで旨いですね。
キクラゲ (別皿提供で画像は投入後) はカットされていないタイプでコリコリ食感が良いです。
他、海苔、ネギ。
替玉は何かの迷いで、ちぢれ麺 (120円) 選択。
加水率高めのツルモチの良い麺でしたが豚骨には… 失敗。
辛味ダレ、ブラックペッパーを投入して完食です。

替玉ちぢれ麺選択は完全に自業自得で反省。
アウトレットモールすぐ近くの好立地影響はないと思いますが、近隣店を考慮するとかなり高めの価格設定に感じました…

ごちそうさまでした。