3/19　昼飯に訪問

秩父市役所そばにある行列店。
創業昭和28年の老舗が作り出す独特の中華そば。


前日に娘の卒園式を終えた三連休中日、下の子のためにSLを見物に秩父へ。
道は混んでるわ、花粉はハンパねーわ(オイラは花粉症じゃないけどw)で、なんか行くだけでヘロヘロ。
昼メシくらいはオイラの希望をって事で、気になってたコチラ！

某ワラジカツ丼程ではないけど、随時外待ちしてる人気店。
ココのイチオシは、ネギと豚肉がタップリの、店名にもなってる｢珍達そば｣だ。

【以下はお店の受け売り】
ボリューム満点の新鮮ネギに、つるっとしたのど越しの麺とオリジナルのスープを加えて出来上がる珍達そば。
厳選した素材が生み出すまろやかな味わい！
具材、スープ、タレ、麺を鍋の中で合わせる独特の調理法で、煮込みラーメンのようなとろみで最後までアツアツのまま食べられます。

だそうです。

もちろんコイツをオーダーし、下の子とシェアです。

オーダー後、待つこと五分ほどでご対麺。
ほぼほぼ店頭の写真通りで登場したそれは、ネギ好きにはたまらないヴィジュアル。
ネギと豚肉、後は麺とスープと言う潔さがまたイイ。

まずは並々と注がれたスープを頂くと、ゴマ油の効いたアッサリ優しい醤油味だ。
こいつは老若男女、年齢問わず受け入れられる味だと思う。
ただオイラが勝手にイメージしてた『ネギ＋豚肉＝スタミナ感満載！THE漢の麺料理』みたいのとは違くて、やや拍子抜け。
そして麺はあまり滑らかさを感じないストレートの細麺で、オイラにはまるでマルタイの棒ラーメンのように感じたｗｗ

なんだろうね、イメージと違った味だと微妙に感じてしまう。
正直言って、ちょっとオイラにはマッチしなかったのが残念。
が、この行列を見る限り、人を惹き付ける何かがあるのだろう。

てかカミさんが食べてた、普通のラーメンのが素朴で美味しく、オイラの好みだった。
ま、秩父に行ったらアリかと思いますよ。

ゴチソウサマデシタ