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「米沢しょうゆらーめん500円」@幸味亭の写真2017.4.8
 なんか、Sさんがどこからか情報を得てきたお店。
 こちらは本来居酒屋です。

 米沢の製麺所の方が福島でラーメンを提供というとこと。製麺所のご主人もおられます。
 この一杯ですが、米沢麺のイメージとはちょいと違いチリチリせずに多加水中細麺です。
 どうも、啜り心地がありきたりな感じがするのは、福島で提供するからなのだろうか。

 スープは福島市の米沢ラーメン・おばちゃん店のタレと極似しているかなあという感じ。
 やや甘めで、煮干しはスゲー軽く感じる程度です。
 動物色はなんだかわからんです。米沢ラーメンで使われる牛って感じはなかったですが。

 チャーシューは豚もモモを甘く煮付けたものが数枚。
 いんげん・・てのは福島らしくしたのか。

 製麺所が遠征して提供しているのだから、米沢麺らしいものを食べたいかと思った。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

お疲れ様です。

こちらに行かれましたか!
実は自分の職場とこちらの店主が繋がりがあるんです(^^)
なので自分も食べましたがレビューはあげません。
たしかに麺は米沢っぽくないですよね。

酒乱 | 2017年4月11日 21:14

>酒乱さん
 ありゃ、そうなんですか。
 麺に期待していましたが、その点ではちょっと外れた感じがしました。

mona2 | 2017年4月11日 21:20

こんばんはぁ~
米沢のちぢれ柔麺ではないのですね。
製麺所が噛んでいるのなら、そういう麺で食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2017年4月11日 21:35

こんばんは

米沢にも地ラーメンがあるんですね。
米沢牛と煮干しのコラボは興味があるなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月11日 22:08

おはようさんどす。

確かに、見た目から米沢ラーメンらしくないですね。
麺量も少なめのようですし。

栗子峠を越えれば40分ほどですので、やはり本場で頂きましょう!

おやす | 2017年4月12日 05:52

おはようございます!
米沢の製麺所の方が出張でラーメン提供とはおもしろいですね。
でも、本場の麺の方をせっかくなら頂きたいですよねー。

塩対応 | 2017年4月12日 09:34

スープは薄く見えますね
なんだか期待外れ感がヒシヒシと伝わるレビュです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月12日 09:42

なんだか見てると米沢ラーメンってどんなんだったっけと思いました。
近くにないんですよね。

イケちゃん | 2017年4月12日 11:14

こんばんわ~

飲んで〆でこんなラーメンが食べれるなら良いですね~♪
しかもワンコインなら手軽ですしね。
ちなみに、今アップしたトーフラーメン幸楊さんでは夏に冷やしラーメンを提供するそうですよ!

バスの運転手 | 2017年4月12日 22:51

>モコパパさん
 米沢の製麺所・・・ですよね~、ちょいと不思議でした。

>コウスケさん
 米沢ラーメンは喜多方ラーメンくらい有名ですよ!
 山形はラーメンの宝庫なんです。

>おやすさん
 栗子峠もすっかり雪が融けてます。
 てか、一昨日吾妻山に行ったら吹雪きでしたよ。スタッドレス履いててよかった~。

mona2 | 2017年4月13日 17:23

>塩対応さん
 山形に用事があっても山形市だったりするんで、米沢通るのはけっこう面倒だったりするんです。
 でも、ラーのためなら度々行きたいですね。

>いけちゃんさん
 米沢ラーメンって名前は知られているけど、そういやフランチャイズみたいなお店はないですねえ。

>バスさん
 幸揚さんは懐かしいですよ。
 トーフラーメンは埼玉の地ラーメンですよね。

mona2 | 2017年4月13日 17:28