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昼過ぎにタイミング良く入店。店員さん曰く醤油が人気との事でしたが、味噌気分だったので表題を。コクの中に背脂の甘味があり旨い。モヤシの下には大判厚めのチャーシューが。ホロホロでサービスライスにバッチリ。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。