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宇都宮市宮の内の麺家くわんとさんへ寄ってきました以前、G麺烈伝 地雷屋さんがあった通りです20時過ぎの到着で先客7～8名で後客は4～5名でした。。テーブル席へ着席してメニューを拝見家系ラーメンでは珍しく食券ではなくオーダー方式です。。オーダーはくわんと盛りらーめん (940円)無料トッピングのタマネギと半ライスもお願いしました約8分で着ら～ですお味は麺は角断面ストレート系の中太麺を使用茹で加減はちょい柔目で、まあまあな感じですスープは醤油ダレ強めの微乳化系の豚骨醤油味豚骨のダシ感は強くなくいろいろ調べるとスープはセントラルキッチンとのことなのでそんな味です(不味くは無いです)具材はチャーシュー海苔味玉レンソウが主体で無料トツピングのタマネギは良い感じです(笑)もう少し強ければ・・・そんな感じで可も無く不可も無く無難な家系でしたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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ゆず
以前、G麺烈伝 地雷屋さんがあった通りです
20時過ぎの到着で先客7～8名で後客は4～5名でした。。
テーブル席へ着席してメニューを拝見
家系ラーメンでは珍しく食券ではなくオーダー方式です。。
オーダーはくわんと盛りらーめん (940円)
無料トッピングのタマネギと半ライスもお願いしました
約8分で着ら～です
お味は
麺は角断面ストレート系の中太麺を使用
茹で加減はちょい柔目で、まあまあな感じです
スープは醤油ダレ強めの微乳化系の豚骨醤油味
豚骨のダシ感は強くなく
いろいろ調べるとスープはセントラルキッチンとのことなので
そんな味です(不味くは無いです)
具材はチャーシュー海苔味玉レンソウが主体で
無料トツピングのタマネギは良い感じです(笑)
もう少し強ければ・・・そんな感じで
可も無く不可も無く無難な家系でした
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet