久し振りの訪問。安定の標高とシャキシャキの野菜、旨味最高のアブラ。卓上の辣油＆一味で紅く染めた後、野菜を味わう。やがて出合う極厚の豚２枚にボルテージが上がり、ワシワシ麺に臨む。一気に食し、満腹感と満足感に満ち足りる。マスターの「いつもありがとうございます」の挨拶にまた来ますと返しす…コール「いつもの」がありがたい日々通う名店である。

平日12:30頃、店内に6名待ち
迷わず小ラーメンを券売機でポチ、チャーシュー2枚も入っていて、あれこれ変更も聞いてくれるみたいですがとりあえずデフォのまま、麺の固さも聞かれますが普通でオーダー
待ちも店内からだとそんなに待ちませんでした
トッピングは野菜とニンニクをチョイ増しと言ったのが写真の量でした、ちょっと油断してました
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ラーメン300g(1000円)＋100円券(つけ麺に変更)

酸味あり鰹節がまたいい働きをする。
お箸が止まらないというのはこういうこと。

最高の1杯でした。

汁無しカタメ
味玉、味付けシラガ
汁無し専用マヨビーム最高です

麺もその日の気分でカタメやふつうで選べるのでいいです。

店の隣のアパートの北側の第二駐車場に停める．平日12時前．運良く空き席あり．たちまち待ち発生の人気ぶり．食券を買って（950円）店員さんに渡す時に麺の硬さを注文．元気にロックが響くシンプルな店内はゆったり．水はセルフ．紙エプロンありがたい．約10分で提供時にトッピング注文．ニンニク増し．豚一枚を生卵やタマネギ等に変更できるようだ．
　自家製麺は太めの平打ちで縮れる．小... 続きを見る