4/21　21：20頃来店。
満席。


野菜が「ゆで」と「焼き」が選べるのが特徴的。
せっかくなので「焼き」をチョイス。

焼き野菜は、香ばしい風味が○。
思ったほど、ゆで野菜との違いはないが。

麺は中太麵かな？
気持ち細めな気もしますが、ワシワシ感は十分。
かなり◎な食感です。

スープは結構甘め。
好き嫌いが分かれるかもしれないが、十分美味しかったです。

チャーシューは大きくて肉厚。
ホロホロ系ではなく、しっかりとした歯ごたえのあるタイプ。
まあ、俺はホロホロ系の方が好きかな。

不満だったのは、トッピングや増しのコールをどこで入れるのか分からなかった事かな。
野菜の焼きの時にいえば良かったんだろうか？
けど、直前の店もあるから、聞かれるまで待とうと思ったんだよね。
しかし、結局聞かれないまま出てきちゃったからさあ…
店員は3人いるけど、3人とも中国系の人で、かなり接客頑張ってるし、
感じもいいんだけど、野菜の焼きを聞かれた時のカタコト感がちょっと気になって、
コールの件を聞き辛くさせてしまった。
そこがネックでした。