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「濃口煮干鰮らーめん 950円」@煮干鰮ラーメン圓 たま館店の写真11/10 21時過ぎに来店。
先客2人。
人気店がニューオープンという事だが、それほど混んでおらず。
もう時間経ったからかな?

濃口とはいうが、思ったほど濃くはない。
上品な味わい。
スープ自体は美味しいし、身体に染み渡る感じもあるが、
さすがに割高すぎる…
人気店という期待感からしても、ちょっとアレって感じ。

具は素晴らしい!!!
茎わかめは具のバリエーションとしては珍しく(多分)
これだけで楽しく味わえます。
メンマのしゃっきり具合は歴代ラーメンと比べてもトップクラス!
チャーシューも柔らかなくちどけで、しつこくなく食べられます。

具材は素晴らしいですが、メインのラーメン、煮干し、コスパ、という点を考えると、
ちょっと辛めですみません。

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