Item: らーめん・つけめん 虎心
Rating: 50
Author: 田中佐々右衛門

50点

姉妹店である虎壱家が開業してから、以前より手際が落ちてますね。人手も足りないのもあるでしょうけど。

今回は暑かったので上記のメニューで。
元々つけそばはつけめんより濃度を低くしてアッサリ仕上げなんですが、今日食べたのはこれまでよりもアッサリというか薄い感じがしました。
以前は魚介がやや強くてこれはこれでアリだなと思ってましたが。。。。
スープ割りも頼もうかと思いましたけど、手際悪い接客でかなり待たされたので、食べ終えたら早々に出ました（それほど行列は出来てない）。

長く通ってるのに、最近どんどん落ちてる気がしてならない。