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「手創餃子 【350円】」@麺家 壱兆の写真壱兆そばと一緒に餃子も食べました。

一口食べると大量のおつゆが出てきてビックリ!Σ(`・ω・´;)
肉汁と言うよりスープが入っているといった感じ。
味も独特の風味があります。八角というものを使っているみたいですが、それのせいなのかな〜?八角と言うのはスーパーなどで見た事はありますが、食べた事は無いので正直よく解りません(苦笑)
皮はもう少し厚い方が好みですが、モッチリとした食感で美味しいです。

餃子と言うより小龍包みたいだな〜と思いました。
餃子であればもう少しハッキリした味付けの方がいいかな〜と思いますが、これはこれで美味しかったです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

餃子の皮の巻き方が、変わってますね。
餃子は弓形のイメージが強く、写真の様な形はの餃子を
私が食べたのは、ホワイト餃子位です。

またぞう | 2008年8月12日 22:39