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「白チャーシュー麺¥1080」@コイキヤホンポの写真元「虎豚」跡に平成29年3月にオープンしたお店。
居抜きの店内は以前とほぼ同じでテーブル2つと2人掛けテーブル1つ、カウンター席と広くはない。

アメニティー周りは清潔で気にならない。
注文したのは白チャーシュー麺に半チャーハンを付けたBセット。

スープは塩麹ベースにニンニクが香るがくどくはない。

麺は中太縮れ麺がスープとトロトロのチャーシューも絡み相性が良い。

チャーシューは厚切りなのに冷たくなく、トロトロでありながらきちんと味がついており非常に美味しい。

チャーハンは卵、ネギ、チャーシューで構成。
最近のラーメン屋さんでは絶滅しかけている中華鍋で炒めたチャーハン。
これも良い。次はぜひ野菜炒めを頼んでみたい。

とても美味しいラーメンでした。メニュー構成も良く唐揚げ、餃子が二個より注文可能なのも嬉しい。

今年食べたラーメンの中では1番美味しかったです。

減点理由としてはコップがテーブルやカウンターに置いているスタイルが個人的に苦手なのと
チャーシュー4枚はキツかったです(笑)

全て自分が悪いのに勝手に減点しましたが、ほぼ満点に近い90点をつけさせていただきます。
ごちそうさまでした。

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