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昼過ぎに来店。いつものようにカウンターに着席。7〜8分で着丼。麺は中太ちぢれ麺。甘めに感じるポタっとしたスープ。これがたまりません。おろしショウガをスープにとき、少々のお酢を加えて完成。チャーシュー、たまごはトロトロ、メンマは太め、もやしはシャキシャキ。山梨で一番の味噌ラーメンではないかと感じさせる一杯です。
中華ボンボン
itokin
八雲
かわさん
にょん
いつものようにカウンターに着席。
7〜8分で着丼。
麺は中太ちぢれ麺。
甘めに感じるポタっとしたスープ。
これがたまりません。
おろしショウガをスープにとき、
少々のお酢を加えて完成。
チャーシュー、たまごはトロトロ、
メンマは太め、もやしはシャキシャキ。
山梨で一番の味噌ラーメンではないかと
感じさせる一杯です。