名前の通り淡麗された醤油ラーメンって感じだった。

次は他のメニューにしよっと。

元々、御殿場にある「つけ麺 白虎」がありますが、その山梨県での系列店ですね。

やや小さめな器で到着。
器の中で、トッピングがギュウギュウ詰めです！

【スープ】
豚骨味噌ベースのスープ
パンチの強さがあるというより、
甘味やコクがありつつ、クリーミ... 続きを見る

未食だったこちらの店舗
他店ではつけ麺を食べてたので、目に留まった限定を
中途半端な時間帯だったためか、先客は1組。
程なくして提供。
海老の香りが広がりますね。
早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。
茹で加減はちょうどいいかな。
スープはベースが塩で上澄みがｴﾋﾞｰ
ただ食べ... 続きを見る

9/3(火) 14時半頃来訪。

初来店です。
店内も広く、黒を基調にされて落ち着いた雰囲気の綺麗なお店です。

ゆで時間は12分くらいかな。
つけ麺はいたってシンプルなものでした。
正直、可もなく不可もなく。

ごちそうさまでした。

昼過ぎ、久しぶりに来店。
カウンターに案内され、白虎カードを出すと
サービスでウーロン茶がジョッキで登場。
お客さんも少ない時間帯で5分程で着丼。

スープを一口。
この甘さが何とも言えない美味さ。
生姜をスープにまぜ、お酢をレンゲ1杯分投入。
最近... 続きを見る