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「豚骨醤油ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真本日、白虎さんに行ってきました。
開店当初は、車の止める場所もないくらい混みあっていましたが、
今、少し落ち着き初めている感じでした。
21:30くらいに来店したのですが、待ち時間なしで着席できました。
食券を購入して、カウンターへ座りすぐにオーダー、おおよそ5分程度で着丼!
良いスピード感でした。
早速スープを頂きました。豚骨醤油ですが、まず醤油の味が一番に感じられました。
あとから、豚骨の味わいが口いっぱいに広がりました!
そして、麺ですがオーダー時に特に希望をしなかったのですが
麺は太めくて固めで歯ごたえがあり、食べごたえがある麺でした!
個人的には、好きな麺です!
チャーシューは、炙ってあり香ばしい香りと味わいがありながら
とても柔らかく、手の込んだ逸品という感じでした!
全体的には、一般的な豚骨醤油でした。
店内も広く、お店の雰囲気も入りやすくてよかったです!
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは^^
新店レビューお疲れ様です
前から気になっているんですが
なかなか機会がなくいまだに未訪です