今40歳台の俺も、さつまっこには高校時代からお世話になってきた。だからあんまり悪いこと書きたくないが、最近は明らかに味が落ちたと思う。おやっさんの鳴り物いりで新メニューに加えた「塩スペシャル」は醤油スペシャルより高くてまずい。この店で普通のらーめんを頼んでいる人を俺はあまり見たことないが、高くてまずいからやめた方が良い。

店の前を通ってもかつて行列を作っていた名店とは思えないほど閑散としている事が多い。

二郎が近くにopenしたのは影響があると思う。しかし、そもそも二郎とスペシャルは全く違うラーメンなのだから、客離れを二郎のせいだけだと思っていたら残念だ。端的にいえば味が落ちて価格が上がったから客足が遠のいた、つまりコストパフォーマンスが悪いのである。

昼間にいくとおやっさんにやたら話しかけられて、茹で過ぎで喰うに堪えないスペシャルが出て来る。また、パートのサムハンキンポーに似た太った黒髪のハバァが愛想も悪く、ろくに仕事もしないでカウンターの中でタバコ吸っていて不快になる。という訳で、行くのなら婿に交代する19時以降をお勧めする。
スペシャル21は、並みで850円。高い。大体、常連はスペシャル＋ライス150円、またはスペシャル中盛＋小ライス、という組み合わせだから、客単価はほぼ全員1,000円という感じ。

来年、消費税が値上げになったらスペシャルもまた値上げするのだろうか。二郎もできたことだし、そうなったら客離れが加速するだろうな。。

まだ俺はスペシャル21の依存症にかかっている。深夜の3時に目が覚めて、発作的にバイクに飛び乗って食いにいくこともある。深夜営業には本当に感謝しているし、日曜の定休日には何となく寂しい気にもなる。まだ俺はファンだ。さつまっこが潰れてしまったらとても困る。だからお願いします。昔の味を取り戻し、値下げをして下さい。それが生き残る道だと思います。

全くラーメンの事を書いてなくて失礼。スペシャル21ラーメンは、豚骨醤油スープにラードで揚げたネギをラードごとブチ込んだ異次元の黒いスープ。言葉では説明できない味。2～3回喰うと、本当に嫌いになるかスペシャル依存症のどちらかになると言われている。デフォルトトッピングはワカメ、モヤシ水煮山盛り、厚切りチャーシュー1枚。酒井製麺。