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高知発祥人気チェーン店老舗巡りで本部直営店に伺おうとするも定休日のためホテル近場で支店のこちらへ。19時50分入店で先客9名後客10名。餃子とビールを頂いてから五目みそラーメンをお願いしました。甘め濃厚スープが旨い。自由軒 越知本店 さんよりもっと味噌の甘み強め。中加水ストレート中細麺はやや柔らかめな茹で加減ながらツルモチで旨いですね。具材たっぷりで、海老、イカ、豚肉、キャベツ、白菜、玉葱、人参、筍、ウズラの玉子、キクラゲ。炒め具合も良く熱々で旨いです。やはり中盤から一味投入して完食です。老舗巡りは味噌で揃えましたが旨かったです。全店統一は、みそ、しお、しょうゆラーメン、餃子の素材と価格のみで、他は各店舗の自由だそうです。また本部も他の店舗にも伺ってみたいですね。高知老舗三軒目…にはならないかな。ごちそうさまでした！
まだおおお
LIE LIE LIE
ぼるびー
ラーメンキング2世
ロイ
老舗巡りで本部直営店に伺おうとするも定休日のためホテル近場で支店のこちらへ。
19時50分入店で先客9名後客10名。
餃子とビールを頂いてから五目みそラーメンをお願いしました。
甘め濃厚スープが旨い。
自由軒 越知本店 さんよりもっと味噌の甘み強め。
中加水ストレート中細麺はやや柔らかめな茹で加減ながらツルモチで旨いですね。
具材たっぷりで、海老、イカ、豚肉、キャベツ、白菜、玉葱、人参、筍、ウズラの玉子、キクラゲ。
炒め具合も良く熱々で旨いです。
やはり中盤から一味投入して完食です。
老舗巡りは味噌で揃えましたが旨かったです。
全店統一は、みそ、しお、しょうゆラーメン、餃子の素材と価格のみで、他は各店舗の自由だそうです。
また本部も他の店舗にも伺ってみたいですね。
高知老舗三軒目…にはならないかな。
ごちそうさまでした！