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75点
味玉 しお[ラーメン/塩]
仙臺 くろく（宮城県仙台市宮城野区）ふなっしーの恋人

「味玉 しお」@仙臺 くろくの写真仙台では二郎に次ぐ人気店

昼前に行くと4人ほど並んでいます

ほどなく開店しました

食券を買って中へ

L字カウンターと14人掛けの四角い相席用テーブル

お好きな席へどうぞ、と案内されました

中を見回すとシャレた内装です

カフェバー的な雰囲気

若いお兄さん数名でやっています

数分で着丼

スープをすすると、アッサリ味です

麺は縮れ細麺でスープとよく絡んでくれます

生麺ですが、なぜか乾麺を固茹でしたような食感です

具は見た目通りの味です

この系統のラーメンとしては完成度が高いと思いますが、ガツンとは来ません

最後まで優しい味でした

二日酔いの朝にいいかもしれません

ごちそうさまでした

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