2017年5月13日夜訪問

この日は保谷で晩酌
最近増殖している立ち飲み晩杯屋で飲んだ後
逆口でさらに一軒梯子してから再び逆口でこちらの店に
下調べはそれほどなく「自慢軒」なる名前に惹かれて初訪問です
店の外見はなんともノスタルジックで良い感じです
店の中はカウンター席のみで先客はビールやりつつの夫婦一組でした
メニューは醤油、塩、味噌のラーメンとつけめん
何となくつけめんに惹かれる感じがあったので直観に従いオーダーです
お店は女性の方が接客しており、奥で男性が調理を担当という感じでした
ビールもちゃっかりいただいて飲み終わったころにつけめんの到着となりました
第一印象は予想以上に麺が多い
普通盛りですが大き目の丼に中細のストレート麺がドサッと入ってます
たっぷり飲んだ〆には多すぎますがうれしい限りです
つけ汁はとんこつ醤油がベースで酸味も効いているタイプ
このこってりさっぱりの感じがかなり好み
背油の浮いている量もちょうど良い感じです
具は刻んだチャーシューを中心にメンマキャベツもやしネギ
量もなかなかで具だけでツマミにするのも良さげです
そこから麺を投入して一口
しっかりとした醤油が先にきて後から酸味が抜ける感じで美味
こいつは注目してなかったけどかなりの当たり店でうれしくなります
後半は量の多さに苦しくなりながらも完食
スープ割はできるのかな？
今回は満腹すぎたので試さず
偶然入った店ですが今回はかなり満足
なかなか来ることがない駅ですがここなら是非ともまた来たいな
周りの人が食べてたラーメンもおいしそうだったので今度はそちらも狙ってみたい
です