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こちらは、2017/04/27に開店し初訪問です。が！しかし、前店の『恒』の名前から『まるち』変わったけど、作ってる人は変わって無いみたいです。醤油ラーメン・餃子・唐揚げ(３個)を注文し待つこと数分…餃子到着！佐野系の餃子とは違い小振り、皮はモチモチ食感で具は普通…かな？唐揚げ(３個)到着！一口では入り切らない大きさ！皮はパリパリ・揚げたてなのでアツアツ！口の中を火傷するかもなので、注意が必要ですな(~~)d醤油ラーメン到着！以前食べた醤油ラーメンとはスープの色が明かに違う！以前のスープは佐野系の透き通った感じの物だったが、目の前に有るスープは色濃い物！一口飲むと明かに以前の物と違う！が、しかし上品及び高級感漂うスープ…と感じられる物に変身してました。個人的感想麺は、中太ストレートの手打ち麺！柔らかモチモチ…独特の食感が有る麺！味もしっかり付いて良く煮込んだトロホロ叉焼が２つ！大変美味しゅうございました(^^)
銀次郎
八雲
がっち
いばひ
しゃとる
が！しかし、前店の『恒』の名前から『まるち』変わったけど、作ってる人は変わって無いみたいです。
醤油ラーメン・餃子・唐揚げ(３個)を注文し待つこと数分…
餃子到着！
佐野系の餃子とは違い小振り、皮はモチモチ食感で具は普通…かな？
唐揚げ(３個)到着！
一口では入り切らない大きさ！皮はパリパリ・揚げたてなのでアツアツ！
口の中を火傷するかもなので、注意が必要ですな(~~)d
醤油ラーメン到着！
以前食べた醤油ラーメンとはスープの色が明かに違う！以前のスープは佐野系の透き通った感じの物だったが、目の前に有るスープは色濃い物！
一口飲むと明かに以前の物と違う！が、しかし上品及び高級感漂うスープ…と感じられる物に変身してました。個人的感想
麺は、中太ストレートの手打ち麺！柔らかモチモチ…独特の食感が有る麺！
味もしっかり付いて良く煮込んだトロホロ叉焼が２つ！
大変美味しゅうございました(^^)