Item: 葛飾伊勢屋 亀有本店
Rating: 75
Author: またぞう

75点

（１/２食目）　　　　

此方のお店の窓口で大福を注文した時、冷やし中華のポスターが目に留まり引き寄せられるように入店。
そして、メニュー表を手に取ると主力製品のあんみつ・白玉ぜんざい・かき氷の他にラーメンやチャーハンが載ってました。　
私は迷わず主題メニューを注文して出来上がりを待つ事にしました。　

冷やしは約10分ほど待つと出来上がって来ました。　
盛り付けは余り綺麗では有りませんが、器の縁に添えられた練り辛子を混ぜ合わせて頂いてみましょう。
麺は軽いウエーブが付いた細い品で並硬の茹で加減です。　
その麺は、冷水で〆ているのでしょう冷たくて美味しいですね。　
スープの味付けは、酸味が強くなく私好みの仕上がりでした。　
具材は、錦糸玉子・ナルト・ハム・キュウリ・紅生姜で、紅生姜の程好い辛味が冷えた麺に合い美味しく頂く事が出来ました。　　　　　
ご馳走様。