Item: 函館麺屋 ゆうみん
Rating: 72
Author: zenさん

72点

平日の夜に宿泊したホテル（函館駅前）から徒歩で訪問（函館駅から５分くらいです）。カウンター６席＆テーブル４０席前後のお店で自動販売機の設置されていないお店です。駐車場も数台分ある様子です。スタッフ５名での営業でした。チャーシュー麺（塩）：８５０円を注文し、約４分程での着丼です。旨味の多い透き通った鶏ガラスープに塩カエシと至ってシンプルな一品。細い縮れ麺の組み合わせで、とても柔らかいチャーシューが好印象な一品でした。どちらかというと中華料理屋さん（定食＆セットメニューが多い）お店になります。美味しく頂きました。ごちそうさまです。