Item: 立川マシマシ 5号店
Rating: 87
Author: みっくす

87点

たまたま寄ったところに噂で聞いていた立川マシマシを発見！
これは行くしか無い！

J系というものがなんなのかわからないが、確かにスープは二郎と違っていて臭みは無く乳化していてしょっぱさがダイレクトにくる感じ

一口目は感動的な美味しさである。

ここの特徴として脂に味がついている。醤油？しかし甘みもあって美味しい。

チャーシューは少しみりんが効いているが脂がのっていて美味い。

麺は太めのちぢれで俺の好きなタイプ。。。
かなり美味いんだが、後半脂が苦しくなり最後まで食べきれなかった。
初心者は200gにするべきか