首都圏方面に向かうときには必ず寄る三芳SA

24時間営業なので何時台に寄っても大丈夫ですが

人気のない時間ですとごはん物がないので

麺のみの販売になります

基本は醤油系のラーメンのみのお店

最近は派生で味噌やトムヤムクン系のラーメンも出来たみたいです


すきっ腹にはガッツリ系という事で背脂醤油麺を頂いてきました

どんぶり茶碗並の器での提供

背脂を掻き分け基本ベースのスープは醤油の香ばしい香り

一口飲めば背脂の甘味も感じられながらも

旨味豊かで鼻通り良い醤油の香り

SAのフードコートのラーメン屋ですが、結構グビグビいけちゃいます

麺も侮ることなかれ、キチンとしたラーメン屋並みの中太ストレート麺

歯切れよく噛み切れ、背脂やスープの絡みも程良く箸が進みます

昔はラーメンでの定番の「の」の字のナルト

シャキシャキと歯応えも良く、口の中がサッパリとする刻みネギ

風味豊かな口当たりになる海苔

２つも入ってるベーコン並みのチャーシューは肉厚もなかなかのもの

細部まで食べ応えがある一杯でまかない飯セットなども期待出来ますね


美味しい一杯ごちそうさまでした