Item: らーめん みのり
Rating: 78
Author: zenさん

78点

平日昼間に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問。ほぼ満席状態で、スタッフ３名（うち女性２名）で営業されていました。自動販売機の無いお店です。カウンター８席＆テーブル８席＆小上がり８席ほどのお店です。こってり醬油チャーシュー麵：９１０円を注文。約１０分程での着丼です。厚めにカットされた豚バラチャーシュー＆歯ごたえのある材木メンマのトッピングがインパクトあります。軽いウエーブのある中細麺との組み合わせです。デフォルトでラー油が多めに入れられているのは少し残念。全体的なバランスは悪くないのですが、物足りなさも感じる一品で食べ進める途中にテーブル常備の自家製の高麗人参酢＆ラー油を活用し味変させて頂きました。ごちそうさまです。