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「牛つけ麺」@牛そば まるはの写真6月25日12:50訪問。先客2名。
船橋駅から狭い路地を抜けたところにあります。
マンション1Fですね。
入って右手に券売機。牛つけ麺900円を購入。待機。
ちょっとして配膳。つけ汁が白いですね。
まず、麺。絞めよくモチモチとした食感。
つけ汁は、濃厚な白湯味。牛の臭みもありませんが、風味もあまり感じられません。が旨味はあります。クリーミーですね。(牛乳?なわけないですネ。)
具は、ローストビーフ。ちょっと固め。味わいはいい出す。小松菜はシャキ食感。
船橋三番瀬の海苔は風味がいいですね。レモンも皮ごと食べられるとのことでパクっ。
全体のバランスはいいですね。
今度汁あり食べてみます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

此処は未訪ですが、
これは旨そうな。
近場ですしね、行ったらこれ食べますわ。

牛はあんまりすきぢゃないんですけどね。

これ旨そうですね~!
塩じいと飲みましょう!!

junjun | 2017年6月29日 09:12

つけ汁はコムタンスープっぽい?
感じなんですかね。
うん❗美味しそうです☺

ブブラブ | 2017年6月30日 10:44