Item: 丸超ラーメン 富山インター店
Rating: 72
Author: zenさん

72点

平日夜に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問。スタッフ３名での営業で自動販売機の設置されていないお店です。カウンター１０席＆テーブル１２席＆小上がり１６席ほどの比較的大きなお店です。もつ味噌らーめん：８８５円（税込み）を注文し、約４分ほどでの着丼です。もやし、玉ねぎスライス、にら、キャベツ、ニンジンなどの野菜炒め＆柔らかいホルモンがトッピングされた味噌らーめんで、軽いウェーブのある中細麺との組み合わせです。コチジャンをベースにした赤い味噌玉をスープに溶かしながら食べ進めます。見た目ほど、コチジャンベースの赤い味噌玉は辛くありません。全体のバランスも良く、美味しく頂きました。ごちそうさまです。