第４のアリランと呼ばれるらんしゅうめんを求めて遠征しました

かなりの辺境にあります

駐車場が店の前に加えて、道路を挟んで向かい側にもあり、かなりの台数が停められます

店に入ると、右側に個室の座敷らしき部屋が並び、左へ行くと小上がり席とカウンター席があります

夕方の早い時間でしたが、既に盛況です

カウンター席に着席

らんしゅうめんは、味噌と醤油がありましたが、味噌のほうを注文

厨房では何やら炒めている様子

五分くらいで着丼

見た目、確かにアリランに似ています

まずは分厚いチャーシューを一口

めちゃくちゃうまいです

肉は適度に煮込まれており、歯応えは二郎と同程度、量も二郎並み

スープの味が加わり、絶妙なうまさ

麺はボソッとした舌触りの中細麺

これがスープとよく合っていてうまい

炒めたタマネギがたっぷりで、ニラも少々

ニンニクは、擦りおろしてあります

まさにスタミナ系

辛さはマイルド

肉のダシもしっかり効いているようです

このラーメンのうまさは、三つのアリランを超えています

こんな辺境にこれほどの名店があるとは・・・

千葉のラーメンも奥が深いです

ごちそうさまでした