Item: 肉そば総本山 神保町 けいすけ
Rating: 68
Author: いっちゃんパパ （引退視野）

68点

2017 冷やし麺ぐり 33

最近ホント暑いですね〜。
この日も都内はジメジメでも〜汗ダク。
これじゃ温かいのは食べる気がしませんよ…。

そんな時、神保町の現場からテクテク歩いていると
肉そばけいすけさんに冷やしの貼り紙が！
ヤッター‼️

普段ならスルーのピリ辛…や、坦々…のジャンルも
この夏は辛味、坦々系チャレンジを始めていますの
で出て来いや〜〜！的な気持ちで入店です！笑

量はどの位かわからなかったんで、いつもの贅沢病
のミニ丼物色をしましたが、全て350円超えの為、
今回は1000円以内を貫き表題のみとしました。
だって1300円超えちゃいますから…。泣

では。

麺。
ムチっとした細ストレート麺は160〜180g程度か。
普通にイケる麺ではありましたが、デフォ量では
物足りなさも残りますので、満足量では無いかな。

タレ。
まぜそば…とは書いていませんでしたので冷やし
汁そばを想像するも、汁はほぼありませんので、
コレはまぜそばの一種なんでしょうね。
ちなみに味は普通に坦々麺なんですが、前回の
冷やし同様香りはほぼ無いし、今回は卓上アイテム
に花山椒すらありません。
甘過ぎ…こそありませんでしたが、ピリ辛感も
殆ど無いに等しい味わいでしたよ。
クリーミーで食べ易い、初歩的な坦々麺ですかね。
まぁ坦々…としてのパンチ力は無いモノでした。

具材。
七色は銘柄？な豚しゃぶは5〜6枚。
スライス玉ねぎ、カイワレ、キュウリ、温玉。
降り掛かるはゴマ、揚げ葱オイル？、おろし生姜。
ちなみにメンマは5種から選べるランチサービス。

うーむ…。
良かったなぁと言うのはおろし生姜のみ。
夏っぽかったし、味にメリハリが出ましたから。
モチロン豚しゃぶはバランス的に嬉しい存在感
でしたが、一体感があったかと言うと微妙。
コレならチャーシューがドーン！の方がイイ。
その他野菜や、味玉はピリ辛を消してしまうし、
ただ単に薄まるのでは無いでしょうか。
やるならそれを計算したもっと濃厚が合うのでは？

メンマがランチサービスで頂けるのは嬉しい。
ただ、無かったら満足度はもっと下がりますかね。

ワタクシ的には高い‼️が全体の感想でしょうか。
このCPを出しての腹いっぱい満足度も低いですし。

この価格ならもっと満足度の高い冷やしはあります
し、このお店でも他のレギュラーメニューの方が
まだ安定したモノがあると思いますね。
わざわざコレに950円は出せない！が素直な意見。

うーん…やっぱり冷やしって差が出るなぁ。
まぁそれだけ難しいのかも知れませんね。

今度はレギュラーメニュー食べま〜す。
ごちそうさまでした。

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2017年7月5日 21:12投稿（2017年7月5日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

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いっちゃんパパ（引退視野）さんの他のレビュー

お暑ぅ～ございます・・・！
此方は「肉そば」と謳っちゃってるから、冷やしも制限ありますよね。
自分も「担々…」と聞いて、アッと思いましたがイマイチなご様子…。
冷しゃぶ的な肉は自分も好きですが、スルーしときます。。。＾＾；

４門 | 2017年7月5日 21:29

こんばんは～
ここはまだ未訪なんですよね(^^;)
この界隈に行くと九段下ばかり行ってしまい、
神田や神保町が行けてません(苦笑)
この担担麺は残念でしたが、デフォに期待したいですね♪

銀あんどプー | 2017年7月5日 21:33

4門さんこんばんは！

このレビュー読んで頂けて嬉しい限りです。
文面通りに坦々系とピリ辛系に挑戦中ですよ！笑
4門さんに紹介して頂いてるお店はしっかりと、通常
の坦々系を理解してから…と思ってます‼️m(_ _)m

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月5日 22:32

銀あんどプーさんこんばんは！

九段下からそこまで遠くありませんが、ココはスルー
で構わないかと思いますよ！汗
今日は台東区で最高の冷やしに出会えてますから、
追ってレビューしますね〜‼️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月5日 22:34

こんばんわー！
同じ印象ですね(汗)
豚がブランド物と考慮しても950円は厳しめ評価も致し方なしかと思います。
冷しゃぶならポン酢のような柑橘系を効かせたタレの方が私のようなヘタレにはしっくりきます(笑)

塩対応 | 2017年7月6日 04:09

塩対応さんおはようございます！

麺はナカナカ美味しかったし、生姜もグッドでした。
やっぱ豚しゃぶはポン酢ですよね‼️笑同感です‼️
950円は高過ぎましたので、コレなら他を探します！

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月6日 06:20

おはようございます
残念な一杯でしたね。けいすけで凄く美味しいと思ったことが
ないので、今は行くことがないですが、昔は、新しいラーメンの
先陣を切ってやっていたんですけどね。

mocopapa | 2017年7月6日 06:41

mocopapaさんおはようございます！

あ！ソレです！何となく伝えたかった事は！
そうなんですよ。けいすけ系列は始まりこそ時代の
ハシリ的な感がありましたが、感動をした事が無い
んですよね〜。同感でございます！m(_ _)m

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月6日 06:47

おはよございます。
今回は当てが外れて、残念でしたね。
けいすけの現在の姿も、伝わってくるかのよう。
台東区の最高の冷やし…気になります（笑）

おゆ | 2017年7月6日 08:00

おゆさんおはようございます！

他店舗展開をしてくるお店の宿命かも知れませんね。
今回の夏限定冷やしはちょいとうーむ…でした。
台東区冷やしのヒントは天気…ですかね‼️笑
塩の冷やしが未食だったので‼️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2017年7月6日 08:10

この価格ならもっと満足度の高い冷やしはあります
し、このお店でも他のレギュラーメニューの方が
まだ安定したモノがあると思いますね。
わざわざコレに950円は出せない！が素直な意見。

↑
このくだりがすべてですね。
私も至極同館。
まあ鎖だし、結局やっつけなんでしょ？
しかもデフォよりも高い価格で売れると思っているんです。

冷やし旅を続けていると
こんな感じのお店にちょいちょい出くわしますよね。