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「冷やし昆布水らーめん 750円」@麺処 青野 ちちぶ道の駅店の写真2021 冷やし麺ぐり 99‼️✌️

この日は15時から埼玉熊谷の現場。
こーなりゃ先日逃したコチラを狙ったる〜😤
とAMの部完了後にブーン🚙💨とひとっ飛び。

あははは…ホントに道の駅なんですね😅

しかも、それ程大きくない敷地内のスペースに
ちょこんと【青野】普通にあるキッチンカー。
13時着で並び無し、横のテント内で食べてる
方は2名と言う状況の中、表題をオーダー☝️

約10分弱でしたかね🤔 番号コールが掛かり、
フードコート的に自身での配膳となります。

では😋

初感としては☝️やや塩気高め且つ謎の弱酸味
が気になるスープの1stインパクトでしたが、
乾物・魚介に合わさる昆布水の相性なのか⁉️
ジワジワ旨味が押し寄せて来る感じが堪らんね❤️

コシもあり確りとした味わいの中細平打ち麺も
当然😉昆布水のとろみがあるから👍絡み良し。

具材はややパサ感ある薄チャーシュー2枚に、
メンマ・海苔・丼縁練り山葵☝️のデフォ構成。
特にチャーシューの燻され感と噛む毎に旨味が
増す味わいは😍ちょっとビックリしましたし、
パリっとした海苔や山葵の絶妙感含め、見た目
シンプルながら意外や満足度が高かったね😋

コレ…🤔
マジでキッチンカーで出るレベルじゃないね😅

スープこそ初感のショッパー度はありましたが、
想像以上にクドくならなかった後半だったのは、
ジワジワと昆布水が絡んで行ったから😋だし、
麺も山葵を付ける味変が嬉しいし、とにかく
絡みがGOODだからスルスルとイケるしね👍

ちょっとビックリ😳した1杯でしたよ♫

■1点だけ
キッチンカーゆえの箸とプラレンゲの用意。
この点は1番注意をして頂きたいですね。
今回その場所からプラレンゲを取ったら、
2つがピタリとくっついてた為、外したところ、
何やらラーメンスープ⁉️タレ⁉️みたいなモノ
が付着をしてた為、近くで洗って使いました。
*やっぱり気分良くないですから☝️
*マイナス2点してます。
*右下写真参照。

とは言え、個人的にかなり響いた1杯❤️
コレは本店に行くのが今から楽しみだなぁ😋

プラ容器提供だし、お店同等の採点方式では
無く、催事的な個人基準で評価してますが、
スコア以上の満足度がありましたよ👍👍

ごちそうさまでした‼️

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
道の駅のお店なんですね!
熊谷の道の駅のお店というと
都内に移転したお店を思い浮かべます
こらはキッチンカーのでしたか
煮干乱舞も昔はキッチンカーでしたね!

キング | 2021年9月29日 23:54

おはようございます^^

リーチですね。
ここの本店は響きまくりました。
昆布水のスープ割りっぽいのかなー
なんてイメージしましたが、マジ旨そうですね。

としくん | 2021年9月30日 05:00

おはようございます

昆布水のラーメンっスか。
スープ割に使うのはたまに見るけど、ラーメンでは珍しいですね。
昆布出汁とも違うのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月30日 06:52

どもです。
昆布水がスープになってるのね💕
ありそうで無かったような、これは食いたいですよ👍

おはようございます🌞
あっ、ここの本店に行きたいんですよ!
こちらはキッチンカーなんですね。衛生管理が出来ないなら出店すべきでは無いかと。

銀あんどプー | 2021年9月30日 07:50

キッチンカーでも相当なレベルなら、
本店も期待出来ますね。

NORTH | 2021年9月30日 08:19

おはようございます。
本店で早く食べてみたいです😆
じわじわ旨味良さげですね🤩

塩対応 | 2021年9月30日 08:29

こんにちは☆

コチラはキッチンカーで提供されてるんでしたっけ?
まずは本店から狙ってみたいと思ってますが、途中にも課題店が多いんですよねー。
道の駅で本格的な一杯というのも嬉しいです。
いよいよリーチかかりましたね!

ノブ(卒業) | 2021年9月30日 08:58

こんにちは^^
ここの本店は行ってみたいと思っています。
こちらは道の駅のキッチンカーですか。
昆布水の冷やしラーメン♪ 美味しそう(^_-)-☆

mocopapa | 2021年9月30日 13:03

こんにちは。

右下写真じっくり見てしまいました。
自分も昨日地元の道の駅で活龍さんをいただきました。
道の駅、侮ってはいけませんね。

glucose | 2021年9月30日 16:04

こんにちは
ついに今年もリーチになりましたね!
キッチンカーなんですね、中々面白い店舗ですね~

がく(休養中) | 2021年9月30日 16:50

こんにちは。

いよいよリーチですね! さて、最後は…いつものあそこですか!
キッチンカーやらフードコートなど侮れない一杯が増えてきましたね。

やっぱりネコが好き | 2021年9月30日 16:58

どもです!
謎の酸味と塩気がありましたか
キッチンカーは衛生面の配慮がもとめられますね

さぴお | 2021年9月30日 18:48

こんばんは。
キッチンカーで旨いとは驚きますね~
でもこのご時世なんで衛生面には気を使って欲しいですね。

kamepi- | 2021年9月30日 19:23

こんばんわ~!

コチラの本店はメッチャ響いたので直ぐにでもコチラもと思っていたのですが、
何となくラーショ巡りになってしまって行けてませんw
早く訪問しないと寒くて行けなくなっちゃうので寒くなる前に無いく飛ばして行きたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2021年10月2日 18:43