気になってたこちら。
朝ラーがいただけます。
まだ道の駅もあいていないため、人はまばらで
こちらは先客０
キッチンカーで女性店主？のワンオペです。
本日限定の気になる冷やしがあったのでこちらをポチっと。
脇のテントに座って待ちます。
程なくして提供。
大判のレアチャーが鎮座。
岩ノリ、ワサビが添えられていますね。
早速ズバズバ、平打ちのストレート中太麺がｳﾏｰ。
水で〆られているのでコシもあっていいですね。
スープはトロミのある出汁。
塩ベースですかねアッサリです。
豚チャーはどうしても冷やしだとアブラが固まってしまい
ちょっとくどいですね。
メンマはコリコリでGOOD！
途中でワサビをつまんで味変。
物足りなかったので和え玉を注文。
昆布水らーめんには塩が合うかもしれませんとの事でしたが
醤油にしました。
しっかりと和えられたストレート細麺。
刻みチャーシューとねぎ、タマネギのみのシンプル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
途中でつけ麺風にしましたがやはり・・・
終盤タレがショッパく感じてしまいましたが
スルスルっと完食。