平日の14時前に訪問すると、待ちなし。
キッチンカー内の店員さんに標題を口頭注文すると、細麺と平打ち麺を選べるということで、オススメされた平打ち麺でお願い。
キッチンカー脇のテントに座席があり、5分程度待っていると注文の商品を呼ばれ、自分で取りに行き着丼。

スープは鶏がしっかり効いたもので、醤油の酸味やカドのようなものは感じず、いいバランス感のまろやかな仕上り。
麺は平打ち麺のジャストな茹で加減のもので、スープとの相性もよい。
具はチャーシュー2枚、メンマ、薬味ネギのシンプルな構成。
チャーシューはスモーキーな風味がついており、キッチンカーなのにまさかの吊るし焼きと思われるような味わい。
和え玉は細麺で同時提供されたので、そちらも同時に味わいながらいただいたが、コロチャー・タマネギがのっており、油そば感があるジャンクな雰囲気で違った味わいでよい。
味変せずにそのまま完食。

正直キッチンカーということでそこまで期待していなかったが、かなり好きな味で一口目に普通にウマッて声が漏れた。
強いて言うならキッチンカーなのでトッピングのバリエーションは仕方ないにしても、もうちょっと麺量があると嬉しい。
塩も期待できそうだけど、醤油が美味いのでまた醤油頼んでしまいそう。
近くに来たらまた伺いたい。