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店名 八雲
住所 〒153-0043 東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル1F
このお店は「東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2階」から移転しました。
電話番号 03-6303-3663
営業時間 [水~日] 11:30~15:30/17:00~21:00
[月] 11:30~15:30
※売切れ次第終了
定休日 火曜日
席数 カウンター12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急田園都市線『池尻大橋駅』(237m)
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アクセス 池尻大橋駅東口より徒歩2分
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキングあり
開店日 2017年1月13日
メニュー メニューの写真を見る

【ワンタン麺】
肉ワンタン麺 1000円・・・肉ワンタン6個
肉ワンタン麺(ハーフ) 900円・・・肉ワンタン3個
エビワンタン麺 1200円・・・エビワンタ... 続きを見る

【ワンタン麺】
肉ワンタン麺 1000円・・・肉ワンタン6個
肉ワンタン麺(ハーフ) 900円・・・肉ワンタン3個
エビワンタン麺 1200円・・・エビワンタン6個
エビワンタン麺(ハーフ)1000円・・・エビワンタン3個
特製ワンタン麺 1100円・・・肉、エビ3個ずつ
特製ワンタン麺(ハーフ)1000円・・・肉、エビ2個ずつ
チャーシュー肉ワンタン麺 1350円
チャーシュー特製ワンタン麺 1450円
チャーシューエビワンタン麺 1550円

※白だし(白醤油)/黒だし(濃口醤油)は、
券売機でミックスはどちらかを購入し、口頭注文。
※ハーフはワンタンの量で、麺量は変わらない。

【ワンタンつけそば】
つけそば 850円
つけそば(肉ワンタン付)1050円
つけそば(特製ワンタン付)1150円
つけそば(エビワンタン付)1250円

※白だし(白醤油)/黒だし(濃口醤油)は、
券売機でミックスはどちらかを購入し、口頭注文。

【ワンタンなし】
支那そば(菅野製麺所・麺150g )800円
味玉そば 900円
チャーシュー麺 1150円
つけそば(麺220g)850円

※白だし(白醤油)/黒だし(濃口醤油)は、
券売機でミックスはどちらかを購入し、口頭注文。

【その他】
スープワンタン 880円 ※麺は入っていない
切り落としチャーシュー 150円
チャーシュー皿盛 420円
肉ワンタン皿盛 230円
特製ワンタン皿盛 330円
エビワンタン皿盛 430円
味付玉子 100円
のり 100円
麺大盛(1.5玉)100円

生ビール 600円
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備考

1999年創業 中目黒
2005年8月27日 池尻大橋に移転。
2017年1月13日 現在地に移転。

清湯スープは店主が各メディアの取材で答えている... 続きを見る

1999年創業 中目黒
2005年8月27日 池尻大橋に移転。
2017年1月13日 現在地に移転。

清湯スープは店主が各メディアの取材で答えているように、
いろいろ試して行き着いたのが動物系にはガラや骨を使わず、
”肉主体”に採算度外視で贅沢に丸鶏と豚肉からとる。
(念のため編集者である私も直接店主に確認した結果
「ガラや骨は使ってない」と主張されておりました)
また昆布・煮干・干し海老・鯖節などを加えて
約10種類の素材を使用。
香味油は素材の味が引き立つようシンプルに鶏油のみ。

※以上の情報出典元(Powered by)
「TRYラーメン大賞2017-2018(講談社刊)」、
「東京23区ラーメンWalker2018(KADOKAWA刊)」より
抜粋編集。
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受賞歴2017年
総合部門 5位
2017年
醤油部門 7位
2017年
ラーメン部門 5位
初レビュアー八雲(2017年1月13日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年12月29日登録 mocopapa(111)
2018年8月24日変更 運営事務局による変更
94.144ポイント
レビュー件数 101
レビューユーザー数 70
平均点 90.604
総合順位 6位
スキ 41
30
100
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八雲の
特製ワンタン麺(白)

ダシ香る白醤油スープにたっぷり名物ワンタン

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八雲のレビューピックアップ

「支那そば(白だし)+ビール」@八雲の写真11月16日(金)
1件目でまさかのお腹いっぱいになるほど飲んでしまい
どうしようかと思いましたが
せっかくのお江戸なのでもう一軒突入です
とはいえ、お腹を減らさないとなにも入りそうにないので
池尻大橋界隈を1時間ほど散策して突入です
おしゃれで清潔感のあるお店
入ってすぐのところに券売機
こちらは... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「白だし海老ワンタン麺 1200円」@八雲の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12416895020.html
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11/5
外出ついでにランチに向かったのが、池尻大橋の【八雲】
お馴染みの... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

「肉ワンタン麺 白だし ¥1000」@八雲の写真平日 晴天 20:00 待ちなし 先客8名 後客6名

本日は昼の連食を自身に戒めるために友人の会食の誘いも断り夜めしを抜こうと決めていた。決めていた、と言う過去形が全てを物語っているように三食目もラーメンにしてしまった。自宅で何気なく見ていたテレビ番組からラーメン特集が流れてきたのだ。誘惑に負けまいと音声だけを消してみたが映像のインパクトに身体は気持ちに抗って反応しやがる。そ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「特製ワンタン麺 白だし(ハーフ) ¥1000」@八雲の写真仕事帰りに久しぶりの八雲。
17:30頃到着で先客は3人。
ゆっくりと楽しめそうだ。

券売機を見ると。。。
あれ? 特製が1000円?
元の価格に戻ってる?
もちろんエビスもポチっと。
後で気付いたが、ハーフだった(笑)

2/3ほど飲んだところで... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 7件

「特製ワンタン麺(白だし)」@八雲の写真少し前の分です。

久々に訪問した八雲さん。
最後に行ったのはいつだろうか・・・
遅ればせながら、移転後初訪問です。

白醤油の白だし。
ワンタンが好きなので表記をオーダー。
スープはカドがなくまろやかな味。
麺はなめらかな食感。
小麦の風... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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